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Consevas

Cebola Roxa em Conserva

Descubra o sabor irresistível das cebolas roxas em conserva, uma adição versátil e deliciosamente condimentada para transformar seus pratos favoritos. Com uma combinação de vinagre de maçã, especiarias e o toque naturalmente doce das cebolas, esta receita oferece um equilíbrio perfeito entre acidez e aroma.

Tempo Total
15 min
Dificuldade
Fácil
Receitas Simples e Saborosas

Ingredientes para 800 g Porções

  • 800 g
    cebolas roxas, fatiadas em meia lua
  • 500 ml
    vinagre de maçã
  • 500 ml
    água
  • 2 colheres de chá
    sal
  • 20 grãos
    pimenta do reino
  • 20 grãos
    semente de mostarda
  • 5
    cravos-da-índia

Tempo total

  • Tempo de preparação
    15

Modo de Preparo:

  1. Esterilize um vidro para conserva e disponha as fatias de cebola dentro dele.

  2. Em uma panela, coloque o vinagre de maçã, a água, o açúcar, o sal, a pimenta do reino, os grãos de mostarda e os cravos-da-índia.

  3. Aqueça a mistura em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar e o sal estejam completamente dissolvidos. Evite ferver.

  4. Despeje cuidadosamente a solução quente sobre as cebolas no vidro, cobrindo completamente.

  5. Remova as bolhas de ar da superfície pressionando levemente com um garfo ou agitando suavemente.

  6. Deixe esfriar à temperatura ambiente, em seguida, tampe bem o vidro.

  7. Leve à geladeira e deixe as cebolas em conserva por no mínimo 24 horas antes de servir.

Notas

Desfrute de suas cebolas roxas em conserva como acompanhamento em saladas, sanduíches ou petiscos.

Vai muito bem com

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